Овсянка — это must-have для каждого, кто следит за своей фигурой и поддерживает здоровый образ жизни. Овсяная каша по утрам отлично насыщает, заряжает энергией и помогает в профилактике многих заболеваний. Вот только есть изо дня в день одну и ту же кашу вряд ли кому-то понравится, ведь любое, даже самое любимое блюдо, может просто надоесть.
На страницах Kitchenmag мы уже рассказывали вам, как разнообразить базовый рецепт овсяной каши, и делились вкуснейшими рецептами приготовления популярной овсянки в банке. Но что делать, если вы не любите овсяную кашу и никак не можете заставить себя съесть хотя бы ложку?
В сегодняшнем обзоре предлагаем вам 5 альтернативных рецептов из овсянки — печенье, блинчики, вкуснейшие батончики и кое-что еще. Уверены, вам понравится.
1. Диетические блинчики из овсяной муки
Овсяные блинчики — прекрасный вариант десерта, который порадует ваши вкусовые рецепторы и не навредит фигуре.
Совет: если у вас в доме нет овсяной муки, приготовьте ее самостоятельно, перемолов в блендере овсяные хлопья. Уж они-то точно есть у каждого, кто следит за фигурой и ведет здоровый образ жизни.
Ингредиенты:
- Овсяная мука300 г
- Яйцо2 шт.
- Молоко250 мл
- Растительное масло1 ст. л.
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Сахар1 ч. л.
Способ приготовления:
- В небольшой миске слегка взбейте яйца с сахаром.
- Добавьте разрыхлитель и молоко, тщательно перемешайте.
- Постепенно всыпайте в смесь муку, замешивая блинное тесто.
- Добавьте немного растительного масла.
- Разогрейте как следует сковороду и налейте блинное тесто. Жарьте с обеих сторон до румяности.
- Готовые блинчики подавайте со свежей малиной или другими ягодами по своему вкусу.
2. Гранола с орехами и сухофруктами
Гранола — это хрустящая смесь овсяных хлопьев с орехами и медом. Отличный завтрак для тех, кто ведет активный образ жизни.
Совет: если у вас аллергия на мед, попробуйте заменить его на сахарный, кленовый сироп или сироп агавы.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья4 чашки
- Измельченный миндаль1 чашка
- Кокосовая стружка0,5 чашки
- Смесь тыквенных и подсолнечных семечек0,25 чашки
- Мед0,5 чашки
- Растительное масло2 ст. л.
- Соль0,5 ч. л.
- Сухофрукты (изюм, вишня)1 чашка
Способ приготовления:
- В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты, кроме сухофруктов, и добавьте мед.
- Все хорошо перемешайте и выложите ровным слоем на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Разогрейте духовку до 160 градусов и отправьте противень в духовку на 25–30 минут.
- Готовую гранолу разбейте на кусочки, добавьте сухофрукты и хорошо перемешайте.
- Храните в стеклянной банке с герметичной крышкой.
3. Овсяное печенье с бананом и изюмом
Овсяное печенье — это привет из детства. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться этим десертом и приготовьте его к завтраку.
Совет: изюм можно заменить на шоколадную крошку, и тогда печенье станет праздничным десертом.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья1 стакан
- Банан1 шт.
- Изюм0,5 стакана
- Кокосовая стружка60 г
- Белок1 шт.
- Медпо вкусу
- Смешайте изюм, кокосовую стружку и хлопья.
- Добавьте мед по вкусу.
- В блендере пюрируйте банан с белком.
- Вылейте смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешайте.
- Сформируйте из массы печенья и выложите на застеленный пекарской бумагой противень.
- Поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
- Подавайте с зеленым или другим любимым чаем.
4. Смузи с овсяными хлопьями, бананами и малиной
Вкусный и полезный вариант энергетического завтрака или перекуса. Готовится всего 5 минут и заряжает энергией на 2 часа.
Совет: кроме малины в смузи можно добавить и другие ягоды — так вы разнообразите свой рацион.
Ингредиенты:
- Овсные хлопья0,25 стакана
- Банан1 шт.
- Малина (замороженная или свежая)1 шт.
- Сладкий йогурт без добавок150 мл
- Молоко150 мл
- Почистите и нарежьте банан.
- В чаше блендера соедините все ингредиенты и взбейте до получения однородной массы.
- Разлейте по стаканам и подавайте.
5. Протеиновый батончик с овсяными хлопьями и орехами
Овсянка, орехи и семечки — отличный способ зарядиться энергией и утолить голод. Это прекрасный перекус, который можно взять с собой на работу.
Совет: если очень хочется шоколада, то иногда можно побаловать себя и окунуть готовый батончик в растопленный темный шоколад. Вкусная и полезная альтернатива "Марсам" и "Сникерсам".
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья5–6 ст. л.
- Кукурузные хлопья 5–6 ст. л.
- Арахисовая паста4 ст. л.
- Молокопо вкусу
- Измельченые орехи1 горсть
- Очищенные подсолнечные семечки1 горсть
Способ приготовления:
- Смешайте в глубокой миске хлопья, орехи и семечки.
- Постепенно введите молоко и тщательно вымешайте. Масса должна быть густой.
- Введите арахисовую пасту и снова хорошо вымешайте.
- Поднос застелите пищевой пленкой и выложите получившуюся массу. Разровняйте ее скалкой в пласт, накройте
пищевой пленкой и отправьте на 2–3 часа в морозилку.
- Достаньте, разверните батончики и нарежьте порционными кусками.
