Как составить идеальное меню на завтрак

Ученые давно доказали, что завтрак является самым главным приемом пищи. От того, что вы съедите утром, будет зависеть ваше самочувствие и настроение в течение всего дня. Именно поэтому мы рекомендуем вам прислушаться к нашим советам по составлению идеального меню для завтрака. 

В нашем сегодняшнем обзоре речь пойдет о базовых продуктах, из которых вы всегда сможете приготовить вкусный и полезный завтрак буквально за считаные минуты. Ведь скорость — это, безусловно, важный критерий в условиях современного ритма жизни, поэтому постарайтесь заранее запастись всеми необходимыми продуктами, а мы вас научим их правильно сочетать.

Итак, начнем с самого главного источника сложных углеводов — овсяных хлопьев. Съев их на завтрак, вы будете чувствовать себя бодрыми и сытыми до самого обеда, а для того, чтобы не стоять у плиты и не тратить драгоценные минуты, просто заварите хлопья кипятком. За то время, пока вы умываетесь и делаете другие утренние дела, они успеют завариться.

С чем сочетать: с йогуртом, ягодами и фруктами.

Откажитесь от сладких йогуртов с различными добавками в пользу натуральных. В них калорий меньше, а пользы больше. Высокое содержание кальция, фосфора и полезных бактерий увеличит устойчивость организма к стрессам и укрепит иммунитет.

С чем сочетать: с овсяными хлопьями, ягодами и фруктами.

Фрукты и ягоды — это не только источник необходимых нашему организму витаминов и микроэлементов, но и природное лакомство, которым так приятно побаловать себя в первой половине дня. Если вы следите за фигурой, то после обеда фрукты лучше не есть, а вот утром они дадут вам чувство насыщения за счет клетчатки и нормализуют работу кишечника.                                                          

С чем сочетать: с творогом, натуральным йогуртом и овсяными хлопьями.

Творог — это замечательный продукт, который отлично подходит для сытного и полезного завтрака. В нем содержится молочный белок, который даст вам достаточно сил и энергии для продуктивного начала дня. Однако обратите внимание, что три предыдущих продукта идеально сочетались между собой в любых комбинациях, а вот творог не такой универсальный.

 С чем сочетать: с ягодами и фруктами.

Диетологи настаивают, что в утреннее меню необходимо включать углеводы, поэтому полезный бутерброд с цельнозерновым хлебом станет вашей палочкой-выручалочкой, если времени совсем мало. Здесь главный секрет — это правильное сочетание продуктов, так что про сырокопченую колбасу или жирный бекон лучше забыть. 

С чем сочетать: с сыром, яйцами, овощами.

Обратите внимание, что помимо углеводов с утра нужно есть и легкие белковые продукты. Мы уже предлагали вам вариант завтрака с творогом, а вот в качестве дополнения к ломтику цельнозернового хлеба великолепно подойдет не слишком жирный сыр. Он богат различными аминокислотами и, конечно же, кальцием. 

С чем сочетать: с овощами, цельнозерновым хлебом, яйцами.

Если вы располагаете временем, то в качестве очень сытного завтрака мы рекомендуем приготовить простое блюдо из яиц. Это может быть глазунья, омлет или просто вареное яйцо. В любом случае после такого завтрака вы долго будете чувствовать себя сытыми.

С чем сочетать: с сыром, овощами, цельнозерновым хлебом.

Отдельно хочется поговорить о зеленом чае и кофе. Эти напитки помогут вам проснуться, дадут заряд бодрости, повысят концентрацию внимания и работоспособность, что нам так необходимо по утрам. Старайтесь обязательно выпивать чашечку ароматного напитка, но имейте в виду, что всеми этими свойствами обладают лишь настоящий листовой чай и свежесваренный кофе.