Смотрите здесь еще больше товаров со скидкой до 60%
Мы в социальных сетях:
  • Канал YouTube
  • Instagram
  • TikTok
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Обзоры

Составляем идеальную сырную тарелку: 7 крутых лайфхаков

Несколько полезных cоветов по оформлению сырной тарелки.
4,7
– 136 отзывов

Сырная тарелка — блюдо изысканное и утонченное. Оно украсит любой прием пищи, будь то праздничный ужин, уютный романтический вечер или посиделки с друзьями. Однако ее создание требует соблюдения определенных правил. О них мы бы и хотели вам рассказать в нашем сегодняшнем обзоре.

Определяемся с количеством сыров

Существует мнение, что видов сыра на тарелке должно быть нечетное количество, от трех и более. Конечно, чем больше, тем лучше, но три тоже отличный вариант.

Выбираем виды сыра

Сортов сыра существует огромное количество, и выбрать что-то конкретное не так-то просто. Чтобы было легче определиться, стоит помнить о том, что для сырной тарелки нужны сыры с разными оттенками вкуса. Например, один сорт выдержанного сыра (гауда, чеддер), один твердый сыр (пармезан, манчего), один мягкий сыр (таледжио, камамбер), один сыр с плесенью (стилтон, горгонзола) и один особый сыр (с добавлением трюфеля, орехов или лаванды).

Если вы делаете блюдо из трех видов сыра, можно просто выбрать один сыр из коровьего молока, один из козьего и один из овечьего.

Располагаем сыры на блюде

Вы можете подавать сыры как на большой тарелке, так и на деревянной доске или мраморной плитке. Раскладывайте их по сортам так, чтобы сначала шли сыры с мягким и нежным вкусом, а затем более пикантные и пряные. Разные виды сыра не должны соприкасаться, чтобы их вкусы и запахи не смешивались.

Добавляем хлебные изделия

Выложите к сырам различные виды хлеба. Это могут быть ломтики багета, хлебцы, крекеры, гриссини или чипсы. 

Выбираем фрукты

Фрукты и ягоды идеально сочетаются с сырами, потому что своей сладостью и сочностью они компенсируют насыщенность вкуса сыра. Прекрасно подойдут виноград, малина, черника, яблоки, груши, инжир.

Не забываем про орехи и сухофрукты

Также очень хорошо с сырами сочетаются орехи и сухофрукты. Вы можете выбрать любые на ваш вкус. Например, миндаль, грецкий орех, кешью, курага, финики, чернослив или изюм.

Дополняем блюдо джемами и соусами

Чтобы разнообразить вкус сыра, подготовьте также мед, джем или варенье. Мед должен быть жидким, чтобы в него удобно было макать кусочки сыра. Из джемов отлично подойдет абрикосовый, вишневый или инжирный. Для более яркого вкуса можно приобрести клюквенный соус или желе из перца чили.

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Информация