Отпуск — время для релакса и удовольствий, и часто это сопровождается вкусной едой. Но почему же именно в отпуске мы так часто переедаем? Основные причины:

• Смена привычного режима. Когда вы выходите из привычного графика, особенно питания, легче потерять контроль над тем, что и сколько вы едите. Например, утренние перекусы в отелях, поздние ужины в ресторанах и бесконечные уличные закуски — все это сбивает с привычного ритма.
• Эмоциональное питание. Отпуск — это не только радость, но и стресс от перемещений, планов и непривычной обстановки. Еда становится способом справиться с эмоциями и расслабиться. Многочисленные исследования показывают, что люди часто используют еду как средство борьбы с тревогой и стрессом
• ​Изобилие еды. Шведские столы, местные деликатесы и рестораны с «всё включено» предоставляют так много вариантов, что сложно устоять перед соблазном попробовать все. Психологи называют это «эффектом буфета», когда разнообразие блюд побуждает нас есть больше​.

Перед поездкой стоит провести небольшое исследование:

• Изучите местные рестораны. Найдите те, которые предлагают здоровую еду. Это не только поможет вам избежать переедания, но и добавит разнообразие в ваш рацион. Используйте приложения, чтобы найти места с высокими рейтингами и здоровым меню​.
• Составьте список блюд, которые вы хотите попробовать. Так вы сможете контролировать порции и не переедать. Например, заранее определите, какие национальные блюда вы хотите попробовать, и спланируйте посещение ресторанов так, чтобы не посещать их каждый день.

Определите для себя, чего вы хотите достичь в отпуске:

• Сохранить текущий вес. Это можно сделать, если вы будете контролировать свои порции и выбирать более здоровые варианты. Попробовать новые блюда, но в умеренных количествах. Например, вместо того чтобы заказывать большое количество еды, можно попробовать делиться блюдами с друзьями или семьей.
• Поддерживать активный образ жизни, включая физическую активность в свой ежедневный распорядок.

Завтрак — это основа дня:

• Сбалансированный завтрак, включающий белки и клетчатку, обеспечит энергией на весь день и поможет избежать переедания в течение дня. Примеры полезного завтрака включают овсянку с ягодами, яичницу с овощами или йогурт с орехами и фруктами​​. 
• Избегайте излишне сладких и жирных блюд. Такие завтраки, как булочки, круассаны и жирные колбасы, могут быстро повысить уровень сахара в крови и вызвать переедание позже.

• Используйте маленькие тарелки. Это психологический трюк, который помогает контролировать порции. Когда вы видите полную тарелку, даже если она небольшая, ваш мозг думает, что вы съели больше, чем на самом деле. 
• Разделите прием пищи на несколько маленьких порций в течение дня, чтобы не чувствовать голода и избежать переедания на ужин. Например, можно устроить легкий обед, съев салат или суп, а потом через несколько часов перекусить фруктами или орехами.

• Избегайте сладких напитков и алкоголя, которые содержат много калорий. Вместо этого выбирайте воду, чай или напитки без сахара. Сладкие напитки не только повышают калорийность, но и могут вызвать чувство голода​. 
• Пейте много воды. Гидратация важна для поддержания энергии и контроля аппетита. Убедитесь, что пьете достаточно воды, особенно в жарком климате, где вы можете быстрее обезвоживаться.
  

• Ходите пешком. Исследуйте местные достопримечательности пешком, плавайте в бассейне или в море. Это не только поможет вам оставаться активными, но и сделает ваш отпуск более насыщенным и интересным. 
• Активные экскурсии. Запишитесь на пешие походы или велосипедные туры. Например, многие города предлагают велосипедные экскурсии, которые позволяют увидеть основные достопримечательности и при этом оставаться активными.
  

• Местные спортивные мероприятия. Примите участие в местных спортивных событиях или занятиях йогой. Это не только поможет вам поддерживать форму, но и даст возможность познакомиться с местной культурой и людьми.

• Оглянитесь вокруг перед выбором еды. Осмотрите весь ассортимент, прежде чем начать накладывать еду. Выберите то, что действительно хочется попробовать. Это поможет избежать импульсивного выбора и переедания. 
• Начинайте с овощей и белков. Заполните тарелку овощами и нежирным белком, такими как рыба или курица. Это поможет снизить аппетит и уменьшить потребление калорийной пищи. Например, салат с курицей или рыбой может стать отличным выбором для начала трапезы. 
• Ограничьте количество посещений буфета. Постарайтесь ограничиться одним-двумя походами к буфету, чтобы избежать соблазна попробовать всё. Помните, что вы всегда можете вернуться позже, если действительно будете голодны.

• Осознанное питание. Обратите внимание на сигналы вашего тела. Ешьте медленно, наслаждайтесь каждым кусочком и остановитесь, когда почувствуете сытость. Это поможет вам избежать переедания и насладиться едой по-настоящему. 
• Альтернативные способы расслабления. Вместо того чтобы использовать еду для снятия стресса, займитесь медитацией, йогой или чтением. Эти активности помогут вам расслабиться без лишних калорий и улучшат ваше общее самочувствие.

• Сохраните привычный режим. Старайтесь придерживаться привычного режима питания и сна, чтобы организм не испытывал дополнительного стресса. Это особенно важно, если у вас есть определенные ритуалы, такие как утренние упражнения или вечерние прогулки. 
• Не корите себя. Если вы всё-таки переели, не вините себя. Возвращайтесь к здоровому питанию на следующий день и продолжайте наслаждаться отпуском. Переедание иногда случается, и важно не зацикливаться на этом, а продолжать двигаться вперед.
  

• Орешки, сухофрукты, батончики мюсли. Эти продукты помогут вам перекусить между приемами пищи и избежать переедания. Они легко умещаются в сумке и могут быть полезными в путешествиях, когда нет возможности нормально поесть. 
• Фруктовые снэки. Например, яблоки, бананы или апельсины — отличные перекусы, которые не требуют особых условий хранения.
  

• Свежие фрукты и овощи. Посетите местные рынки, чтобы попробовать свежие фрукты и овощи, которые станут отличной альтернативой калорийным перекусам. Это также отличный способ поддержать местную экономику и познакомиться с культурой региона. 
• Местные деликатесы. Обратите внимание на местные полезные продукты, такие как орехи, мед, травы и специи. Они могут стать отличными сувенирами и полезными перекусами.

Обложка: freepik.com