Мы в социальных сетях:
  • Telegram
  • Dzen
  • Канал YouTube
  • VK
  • Подкаст
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Кулинарные рецепты

Кекс со шпинатом и козьим сыром

Если вы хотите подать на закуску что-то необычное, то попробуйте приготовить такой великолепный кекс с козьим сыром и шпинатом. Он отлично дополнит простые овощные салаты и многие другие блюда.

Ингредиенты:

  • Мука 175 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Масло оливковое 50 мл + 1 ст. л.
  • Шпинат 160 г
  • Козий сыр 150 г
  • Миндаль тертый 100 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло сливочное 10-15 г

Способ приготовления:

  1. Шпинат крупно нарезать и обжарить в нагретой с 1 столовой ложкой оливкового масла сковороде 5 минут. 
  2. В миске взбить яйца, постепенно добавив к ним молоко, 50 мл оливкового масла, муку и разрыхлитель. Посолить и поперчить. 
  3. Далее добавить в тесто шпинат, тертый миндаль и нарезанный средними кубиками козий сыр. Перемешать. 
  4. Форму для кекса смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. 
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут. 
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Информация