Мы в социальных сетях:
  • Telegram
  • Dzen
  • Канал YouTube
  • VK
  • Подкаст
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Кулинарные рецепты

Томатные рулетики со сливочным сыром

Это отличная закуска замечательным образом подойдет как для семейного, так и для праздничного застолья.
Это отличная закуска замечательным образом подойдет как для семейного, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты:
  • Мука25 г
  • Кукурузный крахмал40 г
  • Вода80 мл
  • Разрыхлитель 8 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Томатная паста45 г
  • Сливочный сыр (например, Филадельфия)100 г
  • Греческий йогурт25 г
  • Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Отделить белки от желтков. Смешать желтки с теплой водой и добавить просеянную муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал, а затем томатную пасту. Посолить и поперчить.
  2. Взбить миксером белок с щепоткой соли в крепкую пену и добавить в тесто. Выложить тесто тонким слоем на противень с пергаментной бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
  3. В это время смешать сливочный сыр с греческий йогуртом. Когда корж будет готов, равномерно смазать его сливочно-йогуртовый начинкой и скрутить плотно в рулет. Оставить рулет охлаждаться в холодильнике 2-3 часа. Перед подачей рулет разрезать на кусочки и украсить по вкусу.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Информация