Мы в социальных сетях:
  • Telegram
  • Dzen
  • Канал YouTube
  • VK
  • Подкаст
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты
Кулинарные рецепты

Киноа с голубикой и орехами пекан

Уникальная крупа киноа, которую еще древние цивилизации считали "золотым зерном", в сочетании с голубикой и орехами пекан станет великолепным завтраком или же перекусом в течение дня.

Блюда с киноа предпочитают сторонники вегетарианства или просто здорового образа жизни, но неплохо было бы попробовать их и остальным. 

Предлагаем простой пошаговый рецепт сбалансированного вегетарианского ужина без глютена: полезная киноа, сладкая голубика, нежное авокадо, ароматные орешки пекан с заправкой из лаймового сока и оливкового масла.
 
Ингредиенты:

  • Киноа 150 г
  • Голубика 125 г
  • Пекан 40 г
  • Авокадо 2 шт.
  • Лайм или лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 20 мл
  • Соль по вкусу
Фотография:  в стиле , Основное блюдо, Салат, Кулинарные рецепты, Варить, 15 минут – фото на INMYROOM

Способ приготовления

Засыпьте киноа в кастрюлю, залейте водой на 3-4 сантиметра выше уровня крупы, поставьте на сильный огонь, доведите до кипения, посолите, убавьте огонь до среднего и варите 15 минут, до мягкости.

Фотография:  в стиле , Основное блюдо, Салат, Кулинарные рецепты, Варить, 15 минут – фото на INMYROOM

В это время почистите авокадо, нарежьте мякоть небольшими кубиками. Разрежьте лайм пополам и половиной сока сбрызните авокадо, чтобы оно не потемнело.

Фотография:  в стиле , Основное блюдо, Салат, Кулинарные рецепты, Варить, 15 минут – фото на INMYROOM

На разогретой на среднем огне сухой сковороде слегка обжарьте орехи до появления аромата, около пары минут. Встряхивайте сковороду и следите, чтобы орехи не подгорели.

Фотография:  в стиле , Основное блюдо, Салат, Кулинарные рецепты, Варить, 15 минут – фото на INMYROOM

Вилкой или венчиком слегка взбейте оливковое масло с соком второй половины лайма.


Фотография:  в стиле , Основное блюдо, Салат, Кулинарные рецепты, Варить, 15 минут – фото на INMYROOM

В глубокой миске перемешайте киноа, орехи, авокадо и голубику с заправкой.

Фотография:  в стиле , Основное блюдо, Салат, Кулинарные рецепты, Варить, 15 минут – фото на INMYROOM

Приятного аппетита!


Фотография:  в стиле , Основное блюдо, Салат, Кулинарные рецепты, Варить, 15 минут – фото на INMYROOM
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Сохранить
Информация