Кулинарные рецепты

Кекс с чоризо и оливками

Отличный кекс с пикантной колбасой и оливками дополнит легкий салат или овощной суп-пюре. Кроме того, его можно просто подать на закуску.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мука 160 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Масло растительное 100 мл
  • Молоко 125 мл
  • Сыр 50 г
  • Оливки 50 г
  • Чоризо 50 г
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Взбить в миске яйца. Добавить муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
  2. Далее постепенно влить молоко и масло. Вымесить тесто.
  3. Добавить в тесто нарезанные кубиками сыр и чоризо, а также оливки без косточек. Если они крупные, то можно разрезать их пополам. Посолить, поперчить и перемешать.
  4. Форму для кекса смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой.
  5. Выложить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35–40 минут. 
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация