Закуска с паштетом из сардин

Если к вам неожиданно пришли гости, то вы можете приготовить такой вкусный и нежный рыбный паштет, подав его с хрустящим несладким песочным печеньем. Это закуска всех покорит. 

1. Лук-шалот очистить и выложить в блендер. Добавить сардины вместе с маслом и измельчить до получения однородной консистенции.
2. Добавить сок лайма и рикотту, соль и перец, Перемешать.
3. Полученную массу равномерно распределить на песочное печенье и подавать.