Французская запеканка с черникой

Французы обожают сладкие запеканки, которые они готовят из багета. Мы нашли для вас очень крутой рецепт запеканки из черники.

1. Форму для запекания смажьте маслом. 
   
2. Багет нарежьте кубиками и выложите на дно формы. Сверху засыпьте черникой. Отложите в сторону. 
   
3. В большой миске смешайте яйца, кокосовое молоко, корицу, коричневый сахар и ванильный экстракт до однородной массы. 
   
4. Залейте содержимое формы получившимся соусом. Посыпьте кокосовой стружкой.  
   
5. Закройте форму полиэтиленовой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов или на ночь. 
   
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. 
   
7. Выпекайте запеканку 40-45 минут. 
   
8. Подавайте к столу.