Кулинарные рецепты

Домашняя горчица

Предлагаем вам самый простой рецепт горчицы, с которого можно начать свой опыт по приготовлению этой жгучей пряности.
Предлагаем вам самый простой рецепт горчицы, с которого можно начать свой опыт по приготовлению этой жгучей пряности.

Ингредиенты:
  • Порошок горчицы3 ст. л.
  • Вода (кипяченая)12 ст. л.
  • Сахар1/2 ч. л.
  • Соль1/2 ч. л.
  • Растительное (оливковое) масло1-1,5 ст. л.
  • Уксус пищевой (яблочный, виноградный)
Способ приготовления:

  1. Положите в стеклянную банку сухой горчичный порошок и залейте горячей водой (58 градусов). Хорошо перемешайте до консистенции густой сметаны. Обратите внимание, чтобы не было комочков.
  2. Залейте смесь холодной водой (около 15 миллилитров), закройте крышкой и оставьте настаиваться около 12 часов.
  3. Затем слейте жидкость и добавьте в смесь соль, сахар. Перемешайте.
  4. Введите растительное масло и уксус. Все тщательно размешайте. По желанию можете добавить черный перец, мускатный орех, корицу, мед.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация