Ингредиенты:
- Авокадо 2 шт.
- Сок лайма 4 ст.
- Чеснок 1/2 зубчика
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Перец кайенский в порошкещепотка
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Выложить мякоть авокадо в блендер.
- Добавить все остальные ингредиенты и измельчить до получения однородной консистенции.
- Готовый майонез хранить в холодильнике в герметичной емкости не более 3-х дней.
