Изысканное вкусовое сочетание удивит даже самых капризных гурманов. Поистине незабываемое удовольствие, которое можно легко повторить дома буквально за 15 минут.
Ингредиенты:
- Груши3 шт.
- Руккола2 пучка
- Сыр рокфор150 г
- Орехи грецкие10 шт.
- Мед1 ст. л.
- Мята1 веточка
- Лук красный1/2 шт.
- Масло оливковое4 ст. л.
- Сок лимонный1 ст. л.
- Соль, перец молотыйпо вкусу
Способ приготовления:
- Обжарить грецкие орехи в меде и оставить остывать.
- Нарезать груши тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона, выложить на листья рукколы.
- Сверху посыпать кусочками нарезанного сыра, нашинкованным луком и порубленной мятой.
- Заправить салат соусом из оливкового масла и сока лимона. Посолить и поперчить.
- Перед подачей посыпать орехами.
