Пицца с курицей и рикоттой готовится очень просто и быстро. Это блюдо идеально подойдет для спонтанных посиделок в кругу друзей.
Ингредиенты:
- Оливковое масло1 ст. л.
- Отварное куриное филе400 г
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Тесто для пиццы450 г
- Томатная паста1 стакан
- Рикотта1 стакан
- Тертый сыр30 г
- Орегано1 ст. л.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Посолите и поперчите отварное куриное филе. Обжарьте по 2-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Сбрызните противень небольшим количеством масла.
- Раскатайте тесто для пиццы и выложите на противень.
- Смажьте тесто томатной пастой.
- Сверху выложите курицу и рикотту.
- Выпекайте от 16 до 18 минут.
- Перед подачей посыпьте тертым сыром и орегано.