Запеките курочку со сладким картофелем. Все домашние будут вам очень благодарны за такую вкусную еду.
Ингредиенты:
- Красный лук2 шт.
- Сладкий картофель600 г
- Помидоры4 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло2 ст. л.
- Курица620 г
- Консервированный нут240 г
- Рубленая петрушка1/4 чашки
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Смешайте крупно нарезанный красный лук, нарезанный на кубики сладкий картофель, мелко нарезанные помидоры, измельченный чеснок и половину масла в миске. Переложите на противень.
- Выпекайте 15 минут.
- Тем временем нагрейте оставшееся масло в большой сковороде.
- Курицу приправьте солью и перцем. Обжаривайте 1-2 минуты с каждой стороны.
- Выложите курицу на противень. Выпекайте 10 минут.
- Выложите на противень нут и петрушку. Аккуратно перемешайте.
- Подавайте блюдо к столу.
