А вы пробовали заправить брокколи необычным соусом? Мы знаем один рецепт, который вам точно понравится. В нем любимая капуста подается к столу с соусом из грейпфрута.
Ингредиенты:
- Грейпфрут1 шт.
- Мед или сироп агавы1 ч. л.
- Сольщепотка
- Яблочный уксус1 ст. л. + 1 ч. л.
- Подсолнечное масло2 ст. л.
- Оливковое масло1 ст. л.
- Брокколи1 кочан
Способ приготовления:
- Выжмите сок из 1/2 грейпфрута.
- 1/3 сока перелейте в небольшой сотейник. Добавьте мед и доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и добавьте соль, уксус и оливковое масло.
- Оставшуюся часть грейпфрута нарежьте на ломтики. Добавьте в сотейник.
- Отварите брокколи на пару. Переложите на тарелку.
- Полейте соусом и подавайте к столу.