В последнее время все чаще можно найти рецепты не только вкусной, но
низкокалорийной и полезной для здоровья выпечки. Предлагаем вам попробовать
очень необычный пирог. Мы в качестве овощей используем морковь и тыкву, но
можно также экспериментировать с цукини, свеклой, пастернаком и другими
любимыми вами овощами.
Ингредиенты:
- Морковь 150 г
- Тыква 150 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лук (репчатый или красный) 2 шт.
- Овсяные хлопья 300 г
- Семечки (на ваш выбор) 3 ст. л.
- Пряности (карри, куркума, паприка, кориандр) 1,5 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Вода 3 ст. л.
Способ приготовления:
- Очистить и натереть морковь и тыкву. Выложить в миску, добавить очищенный и мелко нарезанный лук, а также выдавленный чеснок.
- Высыпать в миску овсяные хлопья и семечки, посолить, поперчить, добавить пряности.
- В полученную смесь вбить яйца, добавить оливковое масло и воду. Еще раз перемешать.
- Форму для выпечки смазать оливковым маслом и равномерно распределить приготовленную массу.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов
духовке 20 минут. Подавать пирог теплым.