Ингредиенты:
- Тесто слоеное 1 уп.
- Яичный желток 1 шт.
- Шоколад 80 г
Способ приготовления:
- Слоеное тесто слегка раскатать в одном направлении в прямоугольник и смазать яичным желтком, смешанным со столовой ложкой воды.
- Одну из длинных сторон прямоугольника скрутить в рулетик до середины. Повторить с противоположной стороны.
- Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
- Далее тесто нарезать ломтиками по 1 см, чтобы получилось печенье в форме сердечка.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, и смазать сверху яйцом.
- Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15 минут.
- Растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Обмакнуть остывшее печенье той стороной, которая была на пергаменте, и дать шоколаду застыть.