Очень простой салат с минимальным набором ингредиентов, пикантность которому придают семена мака.
Ингредиенты:
- Огурцы средние3 шт.
- Перец сладкий красный1 шт.
- Кинза свежаянебольшой пучок
- Винный уксус1 ст. л.
- Масло оливковое1 ст. л.
- Сахар1 ч. л.
- Семена мака2 ст. л.
- Соль, перецпо вкусe
Способ приготовления:
- Нарезать огурцы крупной соломкой, а перец полукругом, предварительно удалив из него семена.
- Выложить нарезанные овощи в салатник, посыпать нашинкованной кинзой, полить винным уксусом и оливковым маслом, добавить сахар и тщательно перемешать. Оригинальный рецепт не предусматривает добавление соли и перца, но здесь ориентируйтесь на ваш вкус.
- В самом конце добавить мак, еще раз перемешать и можно подавать к столу.