Это блюдо отлично подойдет под пиво. Подавайте с кетчупом или кисло-сладким соусом.
Ингредиенты:
- Курица (ножки, крылышки)1 кг
- Томатная паста1 ст. л.
- Карри2 ст. л.
- Чеснок1-2 зубчика
- Йогурт100 мл
- Имбирь (2х5 см)1 шт.
- Уксус винный1 ст. л.
- Лимон1 шт.
Список приготовления:
- Курицу промойте. Надрежьте ножом каждое крылышко и ножку до кости.
- Чеснок и имбирь натрите на терке.
- Смешайте в глубокой тарелке томатную пасту, карри, чеснок, йогурт, имбирь и уксус. Хорошо перемешайте.
- Добавьте курицу в соус и перемешайте, чтобы курица была вся в соусе. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник от получаса до суток, чтобы курица промариновалась.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Возьмите противень (форму для запекания) и выложите курицу с соусом. Готовьте курицу в течение 35-40 минут до готовности. Подавайте.