Фаршированный батат - это вкусно, питательно и весьма аппетитна. Предлагаем крутой вариант начинки, которую ваши домашние оценят по достоинству.
Ингредиенты:
- Сладкий картофель 2 шт.
- Оливковое масло1 ст. л.
- Грибы200 г
- Розмарин1 ч. л.
- Тертый твердый сыр 2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Проколите картофель несколько раз вилкой. Положите его в жаропрочную посуду и отправьте в микроволновку на 8-10 минут при максимальной мощности.
- Грибы мелко нарежьте.
- В антипригарной кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте грибы и розмарин. Жарьте на сильном огне, пока грибы не станут мягкими. Приправьте по вкусу.
- Отправьте картофель в духовку на 15 минут.
- Разрежьте батат по центру и ложкой выложите грибную начинку.
- Перед подачей посыпьте тертым сыром.