Пикантная закуска на шпажках с креветками и острой сырокопченой колбасой чоризо обладает весьма необычным вкусом и прекрасно разнообразит ваш привычный стол.
Ингредиенты:
- Креветки средние20 шт.
- Чоризо20 кружочков
- Сок лайма2 ст. л.
- Масло оливковое2 ст. л.
- Чеснок1 зубчик
- Петрушканесколько веточек
- Соль, перецпо вкус
Способ приготовления:
- Смешать лимонный сок, оливковое масло и измельченный чеснок для маринада.
- Креветки посолить, поперчить и залить получившимся маринадом. Оставить на 30 минут.
- Нанизать креветки с чоризо на шпажки и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла на сильном огне с двух сторон 1-2 минуты.
- Подавать закуску горячей, посыпав нарубленной петрушкой.
