Вкусные сырные крекеры с легкой перчинкой. Если вы собрали друзей посмотреть футбол или поиграть в покер, то это блюдо вам подойдет идеально.
Ингредиенты:
- Сыр Чеддер170 г
- Масло сливочное4 ст. л.
- Мука3/4 стакана
- Соль1 ч. л.
- Молоко1 ст. л.
- Перец Чили (порошок или хлопья)1/ ч. л.
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Положите на противень бумагу для запекания.
- Натрите сыр на терке.
- Поместите сыр, масло, муку, соль и перец в кухонный комбайн (блендер) и перемешайте. Добавьте молоко и еще раз перемешайте до однородной массы.
- Посыпьте стол мукой и положите на него тесто. Раскатайте до толщины 5 мм. Нарежьте кубиками. Зубочисткой сделайте дырочки в центре каждого кубика.
- Положите крекеры на противень на расстоянии друг от друга и выпекайте в течение 10-12 минут до золотистого цвета. Выньте из духовки и дайте остыть. Переложите на тарелку.