Очень популярное и вкусное блюдо. Благодаря маринаду ребрышки получаются очень сочными. Подавайте с картофелем и овощами.
Ингредиенты:
- Свиные ребра1,5 кг
- Мед (жидкий)150 мл
- Соус Чили (остро-сладкий)100 мл
- Соевый соус3 ст. л.
- Чеснок2 зубчика
- Уксус5 ст. л.
- Горчица (зернистая)2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Промойте ребра и нарежьте порциями (в одной порции 2 кости).
- Положите все ингредиенты в глубокую миску и хорошо перемешайте.
- Положите ребра в миску и перемешайте так, чтобы ребра были полностью окутаны соусом. Оставьте мариноваться в течение 6-12 часов.
- Возьмите форму для выпекания (противень с высокими краями) и выложите в нее ребра.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте противень в духовку и выпекайте в течение 1,5-2 часов. Периодически поливайте соусом.
