Такая запеканка замечательно подойдет в качестве легкого, но сытного завтрака. Рекомендуем попробовать.
Ингредиенты:
- Абрикосы 500 г
- Яйцо куриное3 шт.
- Сахар4 ст. л.
- Мука4 ст. л.
- Молоко250 мл
- Масло сливочное10 г
Способ приготовления:
- Вымыть абрикосы и разделить их пополам, удалив косточку. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и выложить в нее абрикосы по кругу разрезанной стороной вниз.
- Взбить яйца с сахаром, а затем добавить муку и теплое молоко. Когда смесь поднимется и станет однородной, вылит ее на абрикосы.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.