Кулинарные рецепты

Салат с грушами и сыром рокфор за 15 минут

Когда хочется побаловать себя чем-нибудь оригинальным, при этом не проводя долгие часы за плитой, можно приготовить легкий салат, сочетая самые неожиданные ингредиенты.

Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь оригинальным, при этом не проводя долгие часы за плитой. В этом случае всегда можно приготовить легкий салат, сочетая самые неожиданные ингредиенты. 

Предлагаем вам попробовать приготовить одно из таких блюд - салат с грушами и сыром рокфор. Салат очень нежный и легкий. Готовится за 15 минут.

Ингредиенты:

  • Груша 2 шт.
  • Руккола 100 г
  • Сыр рокфор 50 г
  • Грецкие орехи 60 г
  • Лимон 60 г
  • Мята 5 г
  • Мед цветочный 40 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

На сковороде на среднем огне обжарьте орехи в течение 1 минуты (до появления запаха), добавьте мед и обжарьте в течение еще 30 секунд; сразу же переложите орехи на тарелку, чтобы не слиплись.


Сыр нарежьте крупно, отделите листочки мяты от стеблей.


Выдавите сок из лимона.


Из груши удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками и слегка сбрызните соком лимона.


В салатнице смешайте грушу с рукколой, добавьте листочки мяты.


Для заправки соедините оставшийся сок лимона, оливковое масло, посолите, поперчите.


Выложите салат на тарелки, полейте заправкой, перемешайте, украсьте сыром и орехами, подавайте.


Заказать все необходимые ингредиенты для салата можно на сайте "Шефмаркета".

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация