Это блюдо прекрасно впишется в утреннюю атмосферу выходного дня. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт.
- Молоко1/4 стакана
- Сольщепотка
- Хлеб1 ломтиков
- Сливочное масло2 ст. л.
- Яблоки2 шт.
- Тимьян1 ч. л.
- Дижонская горчица1 ст. л.
- Тертый сыр3/4 чашки
- Руккола5 чашек
- Оливковое масло1 ч. л.
- Белый винный уксус1 ч. л.
- Кленовый сиропдля подачи
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Смажьте противень небольшим количеством масла.
- В большой жаропрочной миске или форме для выпекания соедините вместе яйца, молоко, соль.
- Опустите в форму хлеб. Подержите в течение 5 минут.
- Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в средней сковороде на среднем огне.
- Добавьте нарезанные яблоки и тимьян. Готовьте, часто помешивая, от 3 до 5 минут. Переложите в большую миску.
- Растопите оставшееся масло в той же сковороде. Добавьте половину хлеба. Готовьте с каждой стороны 4-6 минут. Переложите на противень.
- Смажьте ломтики хлеба сверху горчицей. Посыпьте тертым сыром.
- Отправьте в духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится.
- Переложите хлеб на тарелку. Добавьте рукколу и яблоки. Полейте тосты уксусом и маслом.
- Перед подачей добавьте кленовый сироп. Можно уложить тосты слоями один на другой.