Эскимо из свежих фруктов — вкусное и натуральное лакомство для детей. В летний день этот десерт отлично освежит всю семью.
Ингредиенты:
- Арбуз600 г
- Киви2 шт.
- Сахар75 г
- Лайм1 шт.
Способ приготовления:
- Вымойте арбуз, лайм и киви. Очистите от кожуры и косточек. Киви нарежьте кружками, арбуз небольшими кусочками.
- В блендер поместите арбуз, 1 киви, сахар и сок лайма. Перемешайте в блендере до получения однородной массы. Процедите массу через сито и добавьте в нее натертую цедру лайма.
- Возьмите форму для мороженого. В каждую положите дольку киви и залейте процеженной жидкостью.
- Поместите в морозилку на 5 часов или на ночь.
- Чтобы извлечь эскимо из формы, полейте ее снаружи горячей водой в течение 2-5 секунд.