У каждого из нас бывают моменты, когда хочется побаловать себя вкусной, но не очень полезной едой. Такая закуска как раз для таких случаев.
Способ приготовления:
- Сосиски 6 шт.
- Мука пшеничная 120 г
- Мука кукурузная 50 г
- Сахар 20 г
- Молоко 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухие дрожжи1/2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное по необходимости
Способ приготовления:
- Нагреть масло во фритюрнице до 180 градусов.
- Развести сухие дрожжи теплым молоком. В отдельной миске смешать пшеничную муку и кукурузную муку, сахар, соль и перец. Добавить яйцо и молоко с растворенными в нем сухими дрожжами.
- Вылить тесто в мерный стакан или другую похожую емкость. Нанизать сосиски на деревянные шпажки, окунуть их в тесто и обжаривать во фритюре около 5 минут.
- Выложить готовые сосиски на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Подавать с кетчупом и/или горчицей.
