Все знают, какими
ценными источниками белка являются яйца и куриное филе. Предлагаем вам
попробовать этот необычный рецепт шариков из куриного филе с яйцом, которые отлично дополнят как простой салат, так и блюда из различных тушеных овощей.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Куриное филе 200 г
- Кинза несколько веточек
- Чеснок 1 зубчик
- Карри (в порошке) 1 ч. л.
- Арахис горсть
- Соль, перец по вкусу
Способ
приготовления:
- Отварить яйца в кипящей воде 6 минут, затем поместить их в холодную воду. Почистить яйца.
- Арахис немного измельчить с помощью острого ножа.
- В блендере измельчить куриное филе, добавив кинзу, чеснок и карри. Посолить, поперчить и перемешать.
- Слепить из фарша шарики, поместив внутрь отварные яйца. Обвалять шарики в измельченном арахисе и выложить в небольшую силиконовую форму.
- Запекать в
предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
