Сладкий картофель, или батат, фаршированный шпинатом, обладает очень необычным вкусом. Советуем попробовать это блюдо.
Ингредиенты:
- Батат 1 шт.
- Чили перец 1 шт.
- Шпинат 1 горсть
- Лук-шалот 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Разрезать сладкий картофель пополам и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.
- В это время приготовить начинку, смешав мелко нашинкованный шпинат и острый перец чили. Посолить и поперчить.
- Выложить эту смесь на картофель и выпекать еще 5 минут. Перед подачей посыпать кружочками лука-шалот.