Мы часто предлагаем вам несладкую выпечку, ведь это отличная альтернатива простому хлебу. Подав такой кекс к овощному салату или легкому супу, вы оттените вкус блюда и разнообразите свой рацион.
Ингредиенты:
- Цукини 380 г
- Мука 270 г
- Козий сыр 180 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Соль, перец по вкусу
- Горчица дижонская 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Смешать в миске муку, разрыхлитель, соль и перец.
- Цукини натереть на терке и добавить в миску к сухим ингредиентам.
- В полученную массу добавить натертый (или мелко нарезанный) козий сыр, яйца и горчицу. Все тщательно перемешать.
- Выложить тесто в силиконовую форму для кекса и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 45-50 минут.