Скумбрия в банке получается по-особенному нежной и вкусной. Готовится такой блюдо очень просто и быстро, так что обязательно стоит попробовать!
Ингредиенты:
- Скумбрия1 кг
- Репчатый лук2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Растительное масло3 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкус
Способ приготовления:
- Скумбрию хорошо вымойте и выпотрошите. Порежьте тушку на кусочки.
- Лук и морковь очистите и нарежьте соломкой. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла.
- В каждую баночку выложите пару кусочков рыбы и равное количество овощей. Каждый кусочек скумбрии слегка посолите.
- Закройте баночки фольгой и установите их на водяную баню.
- Готовьте скумбрию на медленном огне в течение 1 часа.
