Такой витаминный салат со множеством овощей не только вкусный и полезный, но еще и очень сытный. Советуем попробовать, тем более готовится он из простых и доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Йогурт греческий (или просто натуральный)200 г
- Пита или лаваш 2 шт.
- Помидор средний 2 шт.
- Редис 100 г
- Огурец средний 2 шт.
- Молодой лук 1-2 шт.
- Мята свежая 2-3 веточки
- Петрушка 2-3 веточки
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Нарезать все овощи мелкими кусочками: томаты, лук и огурцы - кубиками, редис - тонкими кружочками.
- Лаваш по желанию можно слегка поджарить на сухой сковороде, а затем руками разделить на небольшие кусочки.
- Нашинковать петрушку и мяту. Выложить все овощи в салатник, посыпать зеленью. Полить йогуртом, а затем добавить лаваш. Посолить и поперчить.
- Перемешать салат и оставить его на некоторое времени, чтобы все ароматы смешались. Подавать охлажденным.
