Простой и всеми любимый гарнир. Добавьте немного лука и он заиграет новыми вкусовыми красками.
Ингредиенты:
- Картофель 500 г
- Лук-шалот 1 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Картошку вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить нарезанный картофель в разогретую с растительным маслом сковороду.
- Обжаривать картофель, несколько раз его перевернув и посолив, а затем добавить очищенный и мело нарезанный лук.
- Жарить до полной готовности, периодически помешивая. При желании можно слегка поперчить.