Ароматный и нежный бисквит составит отличную компанию чаю или кофе. Готовить его не так уж и сложно, если следовать нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Мука1 стакан + немного для присыпки
- Разрыхлитель0,5 ч. л.
- Яйцо3 шт.
- Сольщепотка
- Груша2 шт.
- Сливочное масло1 ст. л.
- Сахар1 стакан
Способ приготовления:
- Яйца взбейте с сахаром в густую пену.
- Муку просейте с солью и разрыхлителем. Постепенно смешайте с яичной массой.
- Одну грушу очистите от кожуры, сохранив «хвостик».
- Вторую грушу очистите от кожуры, разрежьте вдоль пополам и вырежьте сердцевину. Каждую половину разрежьте еще на 3 дольки.
- Жаропрочную форму диаметром примерно 24 сантиметра смажьте маслом и присыпьте мукой.
- Влейте в форму тесто. В середину установите целую грушу, а дольки разложите вокруг. Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.