Нежнейший лосось под хрустящей корочкой. Эта рыба, напитанная ореховым ароматом - само совершенство. Добавьте к ней салат и наслаждайтесь.
Ингредиенты:
- Лосось4 ломтика
- Грецкие орехи2/3 стакана
- Петрушка рубленная2 ст. л.
- Оливковое масло1 ст. л.
- Кленовый сироп1 ст. л.
- Сок лайма1 ст. л.
- Соль, перецпо вкусу
- Для салат:
- Авокадо1 шт.
- Помидоры, нарезанные кубиками1 чашка
- Петрушка рубленная2 ст. л.
- Кинза рубленная2 ст. л.
- Сок лайма1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовелния:
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Чтобы приготовить посыпку для лосося, соединить рубленные орехи, оливковое масло, петрушку, кленовый сироп, сок лайма, соль и перец в небольшой миске. Хорошо перемешать.
- Аккуратно выложить смесь на каждый ломтик лосося. Прижать ложкой. Выложить в форму для запекания и запечь в духовке в течение 10 минут.
- Приготовить салат, нарезав и смешав все ингредиенты для салата.
- Выложить соус на тарелку с готовым лососем и подавать.