Брюссельская капуста, как основа для вкусного блюда на обед или ужин. Отличное дополнение к главному ингредиенту - бекон и яблоки. Мясные и фруктовые соки создают яркое сочетание вкусов и ароматов.
Ингредиенты:
- Бекон4 ломтика
- Яблоко2 шт.
- Брюссельская капуста, разрезанная пополам3 чашки
- Яблочный сок1 стакан
- Лимонный сок2 ст. л.
- Сольпо вкус
- Способ приготовления:
- Бекон нарезать кубиками и поджарить в тяжелой сковороде в течение 5 минут. Вынуть и отложить.
- Добавить в сковороду 2 столовые ложки оливкового масла и яблоки и обжарить в течение 1 минуты, помешивая.
- Добавить брюссельскую капусту и хорошо перемешать. Жарить 2 минуты, а затем влить яблочный и лимонный сок и варить еще 2-3 минуты на среднем огне. Добавить бекон, увеличить огонь и варить 1 минуту. Посолить и сразу же подавать.