По-французски такая закуска в небольшом стаканчике называется веррин. Данный вариант этой закуски мы советуем подавать с солеными палочками, чтобы вкус получился более гармоничным.
Ингредиенты:
- Инжир 400 г
- Сахар 2 ч. л.
- Сыр эмменталь 200 г
- Соленые палочки по вкусу
Способ приготовления:
- Инжир разрезать на 4 части и выложить в кастрюлю.
- Посыпать сахаром, накрыть крышкой и тушить на медленном огне, помешивая, около 40 минут.
- Инжир охладить, а затем выложить в небольшие стаканчики, добавить нарезанный кубиками сыр и соленые палочки.