Ингредиенты:
- Мука 250 г
- Масло сливочное 125 г
- Сахар рафинированный 20 г
- Сахар коричневый 20 г
- Вода (очень холодная) 120 мл
Способ приготовления:
- Смешать в миске муку и 2 вида сахара.
- Добавить размягченное сливочное масло, нарезанное кубиками, и все тщательно перемешать.
- Постепенно влить холодную воду, продолжая вымешивать тесто. Если оно слишком сильно прилипает, то можно добавить немного муки.
- Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на час.
