Устройте себе и близким английское чаепитие. Испеките хрустящий маковый пирог с лимонной глазурью. Это отличный рецепт для пикника вдали от городской суеты и шума.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 3/4 стакана
- Сахар3/4 чашки
- Мука1,4 чашки
- Пекарский порошок2 ч. л.
- Соль1 щепотка
- Яйцо2 шт.
- Молоко1/4 чашки
- Мак1/4 чашки
- Лимон2 шт.
- Для глазури:
- Сахарная пудра1 стакан
- Лимон1/2 шт.
- Макдля посыпки
Способ приготовления:
- Нагреть духовку до 175 градусов.
- Форму для выпекания смазать маслом.
- В глубокую миску выложить мягкое сливочное масло и сахар и взбить миксером до однородной массы.
- Просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавить яйца, молоко, семена мака и цедру 2 лимонов и взбить до однородной массы.
- Выложить смесь в форму и выпекать 40-45 минут.
- Остудить торт в течение 10 минут и вынуть из формы.
- Для глазури взбейте сахарную пудру с соком половины лимона. Полить глазурью торт и посыпать маком.