Не смотря на свое название, это блюдо может выступить не только в роли салата, но и в качестве сытного гарнира или даже самостоятельного легкого обеда. А все дело в том, что оно очень сытное.
Ингредиенты:
- Картофель550 г
- Петрушка30 г
- Чеснок50 г
- Винный уксус60 мл
- Черный молотый перецпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Растительное масло120 мл
- Зеленьпо вкусу
Способ приготовления:
- Картофель вымойте и отварите на пару до готовности.
- Очистите, нарежьте ломтиками.
- Пока картофель теплый, полейте маслом и уксусом.
- Добавьте толченый чеснок, мелко порезанную петрушку.
- Посолите и поперчите.
- Перед подачей добавьте мелко порубленную зелень.