Минимум ингредиентов и максимум трав, пряностей и специй делают этот салат настоящей находкой для всех хозяек. Он станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.
Ингредиенты:
- Огурцы400 г
- Красный лук2 головки
- Фета150 г
- Укроп2 ст. л.
- Листья перечной мяты10 шт.
- Оливковое масло3 ст. л.
- Лимонный сок6 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Сахар1 ч. л.
Способ приготовления:
- Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам и очистить от семян. Нарезать небольшими кубиками и переложить в миску.
- Добавить к огурцам раскрошенную фету и перемешать.
- Очистить красный лук и нарезать тонкими полукольцами. Добавить в салат.
- Мелко нарезать укроп и мяту и посыпать ими салат.
- В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и сахар.
- Сбрызнуть заправкой салат и аккуратно перемешать.