Ингредиенты:
- Креветки (желательно королевские) 600 г
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Петрушка средний пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Смешать в миске оливковое масло с очищенным и выдавленным чесноком. Добавить нарубленную петрушку, соль и перец. Перемешать.
- Выложить креветки в миску, залить приготовленной заправкой и перемешать. Оставить на 1-2 часа мариноваться.
- Наколоть креветки на деревянные шпажки и обжаривать на нагретой сковороде, поливая соусом со дна миски, по 2-3 минуты с каждой стороны.