Прекрасная горячая закуска, которую мы рекомендуем подавать с листьями салата.
Ингредиенты:
- Лук-порей2 шт.
- Масло сливочное 20 г
- Бекон 4 ломтика
- Кукурузная мука 1 ст. л.
- Карри 1 ч. л.
- Сливки 35% жирности 200 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Очистить лук-порей и нарезать белую часть тонкими ломтиками. Растопить сливочное масле на сковороде и обжарить лук-порей на слабом огне. Нарезать бекон маленькими кусочками.
- Яйца взбить и добавить сливки, карри и кукурузную муку. Тщательно перемешать, посолить и поперчить. Добавить обжаренный лук-порей и бекон.
- Выложить смесь в силиконовые формочки и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.