Десерты с ягодами пользуются большой популярностью. Особенно если речь идет о кисленькой клюкве, которая придает блюду особый насыщенный и необычный вкус.
Ингредиенты:
- Клюква150 г
- Слоеное дрожжевое тесто500 г
- Коричневый сахар1 стакан
- Цедра апельсина1 шт.
- Сливочное маслодля смазывания
Способ приготовления:
- Измельчите цедру одного апельсина и растолките в ступке с 2 столовыми ложками сахара.
- Тесто раскатайте в прямоугольный пласт.
- Равномерно посыпьте тесто сахаром, слегка не доходя до краев.
- Сверху равномерным слоем разложите ягоды, также не доходя до краев.
- Аккуратно скатайте рулет.
- Смажьте глубокую форму для выпекания сливочным маслом.
- Нарежьте рулет одинаковыми ломтиками, уложите в форму, посыпьте сахаром с цедрой.
- Отправьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до золотистой корочки. Это займет примерно 25 минут.
- Остудите рулет и подавайте к столу.