Согревающий в холодные зимние вечера, традиционный индийский чай Масала - прекрасный напиток для долгих холодных зим. В Индии его подают гостям как символ доброжелательности и дружелюбия. Не отставайте и предложите друзьям попробовать этот замечательный горячий напиток.
Ингредиенты:
- Вода2 чашки
- Тертый имбирь1/2 ч. л.
- Черный перец1/8 ч. л.
- Кардамон4 шт.
- Корица2 стакана
- Молоко
- Сахар2 ст. л.
- Черный чай2 ст. л.
Способ приготовления:
- В небольшой кастрюле доведите воду, имбирь, перец, гвоздику, стручки кардамона и корицу до кипения.
- Добавьте молоко и сахар в кастрюлю и доведите до кипения еще раз.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте черный чай.
- Накройте крышкой и дайте настояться не менее 3 минут.
- Процедите смесь в подогретый чайник или непосредственно в чашки или в традиционные стаканы.