Замечательный рецепт легкого десерта, который можно себе позволить даже на диете. Пудинг готовится без сахара, но если очень хочется, добавьте кленовый сироп или мед.
Ингредиенты:
- Мякоть авокадо 175 г
- Банан 150 г (вес без кожуры)
- Лайм 1 шт.
- Лимон 1 шт.
Способ приготовления:
- Выжить сок из лайма и лимона. Натереть их цедру на мелкой терке.
- Мякоть авокадо и очищенные бананы, нарезанные произвольно, выложить в блендер.
- Добавить сок лайма и лимона, а также половину цедры. Взбивать до получения гладкой однородной массы.
- Выложить пудинг в подходящие емкости и посыпать оставшейся цедрой.