Сладкий картофель является очень полезным и вкусным овощем. Он улучшает работу пищеварительной системы и укрепляет иммунитет. Он может стать ингредиентом вкусного салата.
Ингредиенты:
- Сладкий картофель1 шт.
- Оливковое масло5 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Брюссельская капуста340 г
- Уксус3 ст. л.
- Жареные орехи пекан1/2 чашки
- Зерна граната1/2 чашки
- Рикоттапо вкусу
Способ приготовления:
- Батат очистите и нарежьте ломтиками.
- Брюссельскую капусту тонко нарежьте.
- Батат смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла. Посолите и поперчите.
- Духовку разогрейте до 200 градусов. Выложите батат на противень и запекайте 15-18 минут до мягкости.
- Брюссельскую капусту смешайте с 3 столовыми ложками оливкового масла и уксусом. Посолите и поперчите.
- Соедините батат с брюссельской капустой.
- Добавьте орехи пекан, зерна граната и рикотту. Подавайте к столу.