Вкуснейший салат можно приготовить из цитрусовых и лосося. Это концентрация полезных и питательных веществ.
Ингредиенты:
- Филе лосося1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Красный апельсин1 шт.
- Апельсин1 шт.
- Грейпфрут1 шт.
- Апельсиновый сок1 шт.
- Мед1 ст. л.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Чеснок1 зубчик
- Тертый имбирь1 ч. л.
- Рубленый миндаль1 ст. л.
- Микс из зелени 3-4 чашки
Способ приготовления:
- Противень застелите бумагой для выпекания и сбрызните небольшим количеством масла.
- Рыбу приправьте солью и перцем, выложите на противень.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.
- Тем временем в миску выложите зелень, нарезанные на дольки цитрусовые.
- Посыпьте рубленым миндалем.
- В небольшой миске смешайте вместе апельсиновый сок, мед, оливковое масло, имбирь, измельченный чеснок. Отложите.
- Готовый лосось нарежьте на кусочки и добавьте к зелени и цитрусовым.
- Заправьте салат и подавайте к столу.